Vitigno: Merlot 100%
Contenuto alcolico: 12,50% vol.
Colore: rosso rubino
Profumo: intenso e fruttato, con note di lampone
Gusto: fine e persistente, di media struttura
Temperatura di servizio: 16°-18°
Abbinamenti: zuppe di cereali e di pesce, arrosti e carni rosse alla brace
Sistema di allevamento: Guyot
Resa un uva 100 q/ha
Densità d’impianto 3000 Ceppi/ha
Epoca vendemmiale: metà Settembre
Tipologia di terreno: composizione di argilla, limo e sabbie
Vinificazione: a temperatura controllata