Bacco Sangiovese Rubicone IGP

Bacco-Sangiovese_fronte_WEB

Vitigno: Sangiovese

Contenuto alcolico: 12,50% vol.

Colore: rosso rubino

Profumo: piacevolmente fruttato, con note di ciliegia

Gusto: di media struttura, persistente, con retrogusto di frutta rossa

Temperatura di servizio: 16°-18°

Abbinamenti: arrosti, carni rosse, intingoli di cacciagione

Sistema di allevamento: Guyot

Resa un uva 100 q/ha

Densità d’impianto 3000 Ceppi/ha

Epoca vendemmiale: metà Settembre

Tipologia di terreno: medio impasto, ricco di sostanze organiche

Vinificazione: a temperatura controllata.