Vitigno: Albana 100%
Contenuto alcolico: 13% vol.
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: fine e fruttato con note di mela e albicocca
Gusto: intenso, complesso, equilibrato e tipico
Temperatura di servizio: 8°-10°
Abbinamenti: ciambelle, crostate, biscotti e insalate di frutta.
Sistema di allevamento: Guyot
Resa un uva 100 q/ha
Densità d’impianto 2500 Ceppi/ha
Epoca vendemmiale: inizio Settembre
Tipologia di terreno: medio impasto, ricco di sostanze organiche
Vinificazione: in bianco da uve surmature